В ходе федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей должностными лицами Роспотребнадзора проверено 61 летнее оздоровительное учреждение, в том числе 52 лагеря, осуществляющих питание детей самостоятельно и 9 лагерей, в которых питание осуществляют сторонние организации.
В ходе проведения проверок выявлены нарушения: к качеству обработки столовой и кухонной посуды, ведению документов по контролю за поступающими пищевыми продуктами, маркировке продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдению правил личной гигиены, соблюдению санитарно-противоэпидемического режима пищеблока.
По выявленным нарушениям за организацией питания детей в летних оздоровительных организациях в отношении должностных и юридических лиц оздоровительных организаций возбуждено 46 дел об административных правонарушениях, в том числе по статье 6.6 - 7 дел об административных правонарушениях.
В ходе летней оздоровительной кампании проверено 11 поставщиков пищевых продуктов (19,6%). Выявлены нарушения законодательства РФ к условиям хранения пищевых продуктов, сопроводительным документам о качестве и безопасности, маркировке продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдению правил личной гигиены.
По выявленным нарушениям за организацией питания детей в летних оздоровительных организациях в отношении поставщиков возбуждено 11 дел об административных правонарушениях.