Контроль качества и безопасности питания в детских коллективах.

В ходе федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей должностными лицами Роспотребнадзора проверено 61 летнее оздоровительное учреждение, в том числе 52 лагеря, осуществляющих питание детей самостоятельно и 9 лагерей, в которых питание осуществляют сторонние организации.

В ходе проведения проверок выявлены нарушения: к качеству обработки столовой и кухонной посуды,  ведению документов по контролю за поступающими пищевыми продуктами, маркировке продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдению правил личной гигиены, соблюдению санитарно-противоэпидемического режима пищеблока.

По выявленным нарушениям за организацией питания детей в летних оздоровительных организациях в отношении должностных и юридических лиц оздоровительных организаций возбуждено 46 дел об административных правонарушениях, в том числе по статье 6.6 - 7 дел об административных правонарушениях.

В ходе летней оздоровительной кампании проверено 11 поставщиков пищевых продуктов (19,6%). Выявлены нарушения законодательства РФ к условиям хранения пищевых продуктов, сопроводительным документам о качестве и безопасности, маркировке продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдению правил личной гигиены.

По выявленным нарушениям за организацией питания детей в летних оздоровительных организациях в отношении поставщиков возбуждено 11 дел об административных правонарушениях.

 
По теме
В летнюю оздоровительную кампанию 2018 году в Еврейской автономной области в соответствии с реестром организаций отдыха и оздоровления детей запланирована работа 102 летних оздоровительных учреждений:
Губернатор проинспектировал детский оздоровительный лагерь «Юннаты» Вопросы обеспечения безопасного пребывания детей стали главными в ходе планового посещения учреждения.
Тематическое фото Правительство ЕАО - ИА Eaomedia.Ru Молодой специалист приняла участие в программе "Земский фельдшер" Тематическое фото Фото: Правительство ЕАО В ЕАО Валдгеймская центральная районная больница пополнилась еще одним молодым специалистом — врачом-педиатром.
ИА Eaomedia.Ru
Тематическая иллюстрация https://ru.freepik.com - ИА Eaomedia.Ru В зоне риска – люди определенных профессий, пациенты со сниженным иммунитетом и онкобольные Тематическая иллюстрация Фото: https://ru.freepik.com В марте во всем мире традиционно отмечают день борьбы с туберкулезом.
ИА Eaomedia.Ru
Управление Роспотребнадзора по Еврейской автономной области информирует об эпидемиологической ситуации по заболеваемости новой коронавирусной инфекцией (COVID-19), ОРВИ, грипп среди населения области.
Роспотребнадзор
Тематическое фото freepik.com - ИА Eaomedia.Ru Тематическое фото Фото: freepik.com Индексация пенсий, запрет "наливаек" в жилых домах, упрощенный порядок ремонта памятников Великой Отечественной войны и другие законы апреля — в материале ИА ЕАОMedia.
ИА Eaomedia.Ru